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J-GLOBAL ID：200903054137725051

安定したリコピン濃縮物およびその製造方法

Inventor： ハータル,ドブ ,  ラベー,イーガル ,  ウォルフ,アブラハム
Applicant, Patent owner： マクテシム、ケミカル、ワークス、リミテッド ,  マクテシム、アガン、オブ、ノース、アメリカ、リミテッド
Agent (1)： 佐藤 一雄 (外2名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：1996514873
Publication number (International publication number)：1998509590
Application date： Oct. 31, 1995
Publication date： Sep. 22, 1998
Summary：

【要約】リコピンを実質的に溶解しない液状媒体中でリコピン結晶を粉砕することを含んでなる、安定なリコピン濃縮物の製造方法。

Claim (excerpt)：

リコピンを実質的に溶解しない液状媒体中でリコピン結晶を粉砕することを含んでなる、リコピン結晶の赤色安定分散体の製造方法。

IPC (4)：

A23L 1/275 ,  C09B 61/00 ,  C09B 67/04 ,  C09B 67/46

FI (4)：

A23L 1/275 ,  C09B 61/00 A ,  C09B 67/04 ,  C09B 67/46 A

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 特開昭51-041732