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J-GLOBAL ID：200903055385036951

グルタミン酸デカルボキシラーゼ遺伝子、ベクター、それを用いた形質転換体及びその利用

Inventor： 岩井 洋子 ,  加藤 祐樹 ,  古川 恵司 ,  原 昌道
Applicant, Patent owner： 菊正宗酒造株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999267604
Publication number (International publication number)：2001054390
Application date： Aug. 17, 1999
Publication date： Feb. 27, 2001
Summary：

【要約】【課題】麹菌アスペルギルス・オリゼーのグルタミン酸デカルボキシラーゼ遺伝子をクローニングすることにより、遺伝子の構造を解明し、グルタミン酸デカルボキシラーゼを著量生産する麹菌アスペルギルス・オリゼーを得て、γ-アミノ酪酸の高生産を可能とする。【解決手段】麹菌アスペルギルス・オリゼーから得られたグルタミン酸デカルボキシラーゼ遺伝子、その遺伝子を含むベクター、そのベクターを麹菌アスペルギルス・オリゼーに移入した形質転換体、この形質転換体を用いたグルタミン酸デカルボキシラーゼの高生産、及び、この形質転換体を用いたγ-アミノ酪酸の高生産。

Claim (excerpt)：

配列表の配列番号1の塩基配列からなる、麹菌アスペルギルス・オリゼー由来のグルタミン酸デカルボキシラーゼ遺伝子。

IPC (9)：

C12N 15/09 ZNA ,  A23L 1/305 ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/19 ,  C12N 1/21 ,  C12N 5/10 ,  C12N 9/88 ,  C12P 13/00 ,  C12R 1:69

FI (8)：

C12N 15/00 ZNA A ,  A23L 1/305 ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/19 ,  C12N 1/21 ,  C12N 9/88 ,  C12P 13/00 ,  C12N 5/00 A

F-Term (28)：

4B018MD18 ,  4B018ME04 ,  4B018ME11 ,  4B018ME14 ,  4B024AA01 ,  4B024AA05 ,  4B024BA07 ,  4B024CA04 ,  4B024DA11 ,  4B050CC03 ,  4B050DD03 ,  4B050LL01 ,  4B050LL02 ,  4B064AE01 ,  4B064CA05 ,  4B064CA19 ,  4B064CA21 ,  4B064CB30 ,  4B064CC24 ,  4B064DA10 ,  4B065AA63X ,  4B065AA63Y ,  4B065AB01 ,  4B065BA02 ,  4B065CA16 ,  4B065CA27 ,  4B065CA41 ,  4B065CA44