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J-GLOBAL ID：200903055648457671
マイクロ波解凍加熱装置
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
緒方 保人
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995155334
Publication number (International publication number)：1996330065
Application date： May. 30, 1995
Publication date： Dec. 13, 1996
Summary：
【要約】【目的】 丼物等の冷凍食品等においても均一な解凍加熱ができ、また装置の簡略化、小型化が実現できるようにする。【構成】 マグネトロン10、矩形導波管11、円形導波管12、コーナー部13により、軸対称電界モードのマイクロ波を発生させるようにし、解凍加熱部15により、上記円形導波管12の中心軸近傍に、被加熱物16の中心部を配置する。上記解凍加熱部15には、上部に短絡板23を有する蓋体18が設けられ、また被加熱物16の上下近傍に円錐形状の誘電体20、21が配置される。上記軸対称モードによれば、中心部が強く、しかも偏りのない電界分布が得られるので、丼物の中心部の加熱効率が向上する。上記誘電体20,21によれば、整合器の役目をするので、マイクロ波の入射効率が向上し、上記短絡板23によれば、被加熱物16を透過したマイクロ波を反射させて再度利用することができる。また、上記円形導波管には円偏波モードのマイクロ波を発生させてもよい。
Claim (excerpt)：
軸対称電界モード又は円偏波モードのマイクロ波を発生させるマイクロ波発生部と、上記モードのマイクロ波を被加熱物側へ導く円形導波管と、この円形導波管の中心軸近傍に被加熱物の中心部を配置して、上記モードのマイクロ波を被加熱物に与えるための解凍加熱部と、からなるマイクロ波解凍加熱装置。
IPC (2)：
FI (2)：
H05B 6/64 D
, A47J 36/00 Z
