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J-GLOBAL ID:200903055861614454

穀類の殺菌装置

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 飯阪 泰雄
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1992199126
Publication number (International publication number):1994090691
Application date: Jul. 02, 1992
Publication date: Apr. 05, 1994
Summary:
【要約】[目的] 穀類の表面に付着している各種の菌を、穀類全体にわたって、均一かつ充分に殺菌すること。[構成] 密閉ケーシング11内にパンチメタル40が張架されており、この密閉ケーシング11は電動機20及びクランク機構によりaの方向に直線振動を行わせられる。ホッパ41から供給される穀類は導入口52からA空間に導入される96〜97°Cの水蒸気がパンチメタル40の孔から噴出されることにより、振動による流動化作用も加わって均一に殺菌されて排出口50から外方に排出される。
Claim (excerpt):
密閉ケーシング内に多数の開口を形成させた多孔板を張架させ、その下方空間に90°C以上の水蒸気を導入し、前記密閉ケーシングを振動させることにより前記多孔板上に供給された穀類を振動移送させながら、前記水蒸気により加熱、殺菌するようにしたことを特徴とする穀類の殺菌装置。
IPC (2):
A23L 1/10 ,  A23L 3/3418

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