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J-GLOBAL ID：200903056068495980
食品への放射線照射を検出する方法
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
Agent (3)：
三枝 英二
, 掛樋 悠路
, 斎藤 健治
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2005162441
Publication number (International publication number)：2006023289
Application date： Jun. 02, 2005
Publication date： Jan. 26, 2006
Summary：
【課題】 本発明の課題は、食品への放射線照射を検出するための新規な手段を提供することである。 【解決手段】 本発明は、A)食品サンプルから、天然高分子化合物の放射線照射により生成された断片を含む画分を得る工程、及び、B)該画分と、前記断片を認識し得る抗体とを反応させて、前記断片を検出する工程、を包含する、食品への放射線照射を検出する方法を提供する。本発明は、さらに、食品への放射線照射を検出するためのキットを提供する。 【選択図】 図1
Claim (excerpt)：
A)食品サンプルから、天然高分子化合物の放射線照射により生成された断片を含む画分を得る工程、及び
B)該画分と、前記断片を認識し得る抗体とを反応させて、前記断片を検出する工程、
を包含する、食品への放射線照射を検出する方法。
IPC (4)：
G01N 33/02
, G01N 33/53
, G01N 33/543
, G01N 33/577
G01N33/02
, G01N33/53 D
, G01N33/543 521
, G01N33/577 B
