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J-GLOBAL ID：200903057070610954

食品保存剤

Inventor： 内藤 穂積 ,  永井 千鶴 ,  古橋 樹雄
Applicant, Patent owner： 日本化薬株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992226507
Publication number (International publication number)：1994046811
Application date： Aug. 04, 1992
Publication date： Feb. 22, 1994
Summary：

【要約】【目的】安全性の高い食品保存剤の開発【構成】ビフィズス菌培養後の菌体除去培地を有効成分とする食品保存剤

Claim (excerpt)：

ビフィズス菌、培養後の菌体除去培地を有効成分とする食品保存剤

IPC (2)：

A23L 3/3463 ,  C12N 1/20