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J-GLOBAL ID：200903057475494170

アスタキサンチン含有ヘマトコッカス藻体とその抽出物

Inventor： 古林 万木夫 ,  栗村 芳郎 ,  平野 洋子 ,  辻 安信
Applicant, Patent owner： ヒガシマル醤油株式会社
Agent (1)： 藤野 清也
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997246166
Publication number (International publication number)：1999056346
Application date： Aug. 27, 1997
Publication date： Mar. 02, 1999
Summary：

【要約】【課題】 アスタキサンチン含有ヘマトコッカス藻体を、細胞壁を物理的に破壊することなく、かつアスタキサンチンを酸化させないで夾雑物であるクロロフィルを除去し、アスタキサンチンの抽出効率を高めることを目的とする。【構成】 加温したアセトンにより処理し、さらに必要に応じ、酵素処理又は乾燥処理してなるアスタキサンチン含有ヘマトコッカス藻体及びその抽出物。

Claim (excerpt)：

クロロフィルが細胞から選択的に除去されているアスタキサンチン含有ヘマトコッカス藻体。

IPC (7)：

C12N 1/12 ,  C09B 61/00 ,  A23K 1/16 304 ,  A23K 1/18 102 ,  A23K 1/18 ,  A23L 1/272 ,  C12R 1:89

FI (6)：

C12N 1/12 C ,  C09B 61/00 B ,  A23K 1/16 304 B ,  A23K 1/18 102 A ,  A23K 1/18 102 B ,  A23L 1/272