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J-GLOBAL ID：200903057940732082

活性酸素消去性食品

Inventor： 桐渕 信良 ,  桐渕 明祝 ,  桐渕 好幸 ,  山田 隆明
Applicant, Patent owner： 桐渕 信良
Agent (1)： 羽鳥 修
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994104008
Publication number (International publication number)：1995308166
Application date： May. 18, 1994
Publication date： Nov. 28, 1995
Summary：

【要約】【目的】 スーパーオキシド消去活性値(SOSA)が極めて高く、健康の維持、成人病の予防、治療に有用することができる活性酸素消去性食品を提供。【構成】 本発明の活性酸素消去性食品は、電子スピン共鳴法で測定した100g当たりのスーパーオキシド消去活性値(SOSA100 )が15万単位以上であるそば若葉粉末100重量部に、0.05〜20重量部のビタミンCを添加してなるものである。

Claim (excerpt)：

電子スピン共鳴法で測定した100g当たりのスーパーオキシド消去活性値(SOSA100 )が15万単位以上であるそば若葉粉末100重量部に、0.05〜20重量部のビタミンCを添加してなることを特徴とする活性酸素消去性食品。

IPC (2)：

A23L 1/212 ,  A23L 1/30

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 機能性健康食品
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平3-056065   Applicant：オーミヤ薬業株式会社, 伊藤美どり
• 特開昭58-056656
  
• 特開平4-190763
  
• 特開平2-042946