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J-GLOBAL ID：200903058151790490

湿熱処理澱粉の製造法

Inventor： 蔵橋 嘉樹 ,  一色 正之
Applicant, Patent owner： 三和興産株式会社
Agent (1)： 青山 葆 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992294961
Publication number (International publication number)：1994145203
Application date： Nov. 04, 1992
Publication date： May. 24, 1994
Summary：

【要約】【目的】 効率的な湿熱処理澱粉の製造法を提供する。【構成】 澱粉質材料を湿熱処理するに際し、湿熱処理促進剤として界面活性剤、金属塩類または糖類を用いることを特徴とする湿熱処理澱粉の製造法。

Claim (excerpt)：

澱粉質材料を湿熱処理するに際し、湿熱処理促進剤として界面活性剤、金属塩類または糖類を用いることを特徴とする湿熱処理澱粉の製造法。

IPC (2)：

C08B 30/00 ,  C08B 30/12

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開昭49-066849
  
• 特開昭49-041549
  
• 特公昭51-028700
  
• 特開昭51-115933