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J-GLOBAL ID：200903058786033288

肝油

Inventor： 村田 雅夫
Applicant, Patent owner： 村田 雅夫
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003155966
Publication number (International publication number)：2004321156
Application date： Apr. 24, 2003
Publication date： Nov. 18, 2004
Summary：

【課題】あん肝はDHA及びビタミン類、コラーゲンなど豊富な栄養素を含み、アルツハイマー、生活習慣病、学童の頭脳発達を助ける有用な成分を含むにもかかわらず、あんこう鍋、あんこう友酢などの料理への利用に留まっており、更なる活用が望まれている。【解決手段】あん肝を粉砕し、肝油成分を抽出して肝油を構成する。【選択図】 図1

Claim (excerpt)：

あんこうの肝臓であるあん肝の魚油を抽出して構成した肝油

IPC (3)：

A23D9/007 ,  A23L1/30 ,  A23L1/325

FI (3)：

A23D9/00 516 ,  A23L1/30 A ,  A23L1/325 C

F-Term (24)：

4B018LE02 ,  4B018MD25 ,  4B018MD26 ,  4B018MD52 ,  4B018MD74 ,  4B018MD92 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B026DC05 ,  4B026DG14 ,  4B026DH10 ,  4B026DL02 ,  4B026DL06 ,  4B026DX10 ,  4B042AC04 ,  4B042AD39 ,  4B042AE10 ,  4B042AG12 ,  4B042AH07 ,  4B042AK02 ,  4B042AK11 ,  4B042AK17 ,  4B042AP02 ,  4B042AP21