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J-GLOBAL ID：200903059945355166

オリゴメリックプロアントシアニジン(OPC)の分析方法

Inventor：
福井 祐子

About 福井 祐子

, 
中原 光一

About 中原 光一


Applicant, Patent owner：
サントリー株式会社

About サントリー株式会社


Agent (6)： 社本 一夫 ,  増井 忠弐 ,  小林 泰 ,  千葉 昭男 ,  富田 博行 ,  村上 清
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2004222255
Publication number (International publication number)：2006038763
Application date： Jul. 29, 2004
Publication date： Feb. 09, 2006
Summary：
【課題】 天然物、飲食物、医薬品及び/又は化粧品中に含まれるOPCの新規な定量法を提供する。【解決手段】 OPCを加水分解することで得られるアントシアニジンを定量することでOPCの総量を求め、高速液体クロマトグラフィー(HPLC)でOPCの重合度の割合を明らかにすることで、OPC中の各重合物の含有量を求める新規なOPCの定量法。【選択図】 なし
Claim (excerpt)：
所定重量の分析試料中に含まれる、フラバン-3-オールのn重合体(n ≧2)の混合物(以下、オリゴメリックプロアントシアニジンまたはOPCという)の総重量を定量する方法であって、nの大きさにかかわらずn重合体1個から加水分解で産生するアントシアニジン量はn/2個である事実に基づいて、該分析試料のOPCを加水分解して生じるアントシアニジン重量を測定し、測定されたアントシアニジン重量に係数2を掛け合わせて該試料中のOPCの総重量とすることを特徴とする方法。
IPC (11)：
G01N 31/00 ,  G01N 30/04 ,  G01N 30/26 ,  B01J 20/283 ,  G01N 30/88 ,  G01N 30/54 ,  G01N 30/74 ,  G01N 30/86 ,  G01N 33/00 ,  G01N 33/02 ,  G01N 33/15
FI (13)：
G01N31/00 Y ,  G01N31/00 V ,  G01N30/04 P ,  G01N30/26 A ,  G01N30/48 K ,  G01N30/54 F ,  G01N30/74 E ,  G01N30/86 J ,  G01N30/88 C ,  G01N30/88 P ,  G01N33/00 D ,  G01N33/02 ,  G01N33/15 Z
F-Term (8)：
2G042AA01 ,  2G042BD20 ,  2G042DA10 ,  2G042FA01 ,  2G042FA20 ,  2G042FB02 ,  2G042GA01 ,  2G042HA10
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (4)
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