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J-GLOBAL ID：200903060227527704

芳香焙煎コーヒーおよびその製造方法

Inventor： ヴィリベルト・クリューガー
Applicant, Patent owner： クリューガー・ゲゼルシャフト・ミト・ベシュレンクテル・ハフツング・ウント・コムパニー・カーゲー
Agent (1)： 安達 光雄 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995079670
Publication number (International publication number)：1995274835
Application date： Mar. 10, 1995
Publication date： Oct. 24, 1995
Summary：

【要約】【目的】 芳香活性物質を含有する焙煎コーヒおよび焙煎コーヒーに芳香活性物質を添加する方法を提供する。【構成】 その焙煎コーヒーは、含水量が5%未満であり、粗砕もしくは粉砕された全コーヒー豆の形態である。

Claim (excerpt)：

焙煎コーヒーおよび芳香活性物質からなる芳香焙煎コーヒー。

IPC (4)：

A23F 5/46 ,  A23F 5/14 ,  A47J 31/06 ,  A47J 31/42