抗菌作用を有する新規枯草菌

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1998341402
Publication number (International publication number)：1999285378
Application date： Dec. 01, 1998
Publication date： Oct. 19, 1999
Summary：

【要約】【課題】抗菌作用を示す新規の枯草菌株を提供する。【解決手段】バチルス・ズブチリス・AS2株(寄託番号FERM BP-6139)は、サルモネラ属、エッシェリシア属大腸菌、シゲラ属、ビブリオ属、ブドウ球菌属、クロストリジウム属、キャンピロバクター属などの有害菌に対して強い抗菌作用を示し、ビフィドバクテリウム属、ラクトバシルス属等の乳酸菌や納豆菌には作用しないという特長を有する。

Claim (excerpt)：

ラクトースおよびアミグダリン利用能を有し、イヌリン利用能を有さないことを特徴とするバチルス・ズブチリス(Bacillus subtilis)。

IPC (11)：

C12N 1/20 , A01N 63/00 , A23K 1/16 304 , A61K 31/00 601 , A61K 31/00 631 , A61K 31/00 , A61K 31/00 637 , A61K 31/00 643 , A61K 35/74 , C12N 15/09 ZNA , C12R 1:125

FI (11)：

C12N 1/20 A , C12N 1/20 E , A01N 63/00 F , A23K 1/16 304 B , A61K 31/00 601 G , A61K 31/00 631 , A61K 31/00 631 A , A61K 31/00 637 C , A61K 31/00 643 D , A61K 35/74 A , C12N 15/00 ZNA A

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

鳥類飼料添加用腸内有害細菌抑制剤
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-049787 Applicant：カルピス食品工業株式会社
特開平1-121219
特表平1-502340

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Article cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

日本食品微生物学会学術総会講演要旨集, 1998年, vol. 19th, p. 68
養殖, 1998年3月1日, vol. 35, no. 3, p. 106-107

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