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J-GLOBAL ID：200903060660128431

水性懸濁状組成物及び水分散性乾燥組成物

Inventor： 鎌田 悦雄 ,  持原 延吉
Applicant, Patent owner： 旭化成工業株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997200437
Publication number (International publication number)：1998237220
Application date： Jul. 25, 1997
Publication date： Sep. 08, 1998
Summary：

【要約】【課題】 食品等に配合する際、水不溶性カルシウム素材が沈降を起こさず安定な分散状態を示す水性懸濁状組成物及び水分散性乾燥組成物の提供。【解決手段】 微細セルロース及び水不溶性カルシウム素材(重量比は1/9〜9/1)を2重量%以上含有し、平均粒径が8μm以下であって、10μm以上の留分が40%以下である水性懸濁状組成物、及び、微細セルロース及び水不溶性カルシウム素材(その重量比は1/9〜9/1)を30〜98重量%、水溶性ガム類等を2〜70重量%含有する乾燥組成物であって、該乾燥組成物を水中で撹拌し再分散したとき、平均粒径が8μm以下であり、10μm以上の留分が40%以下である水分散性乾燥組成物。

Claim (excerpt)：

微細セルロース及び水不溶性カルシウム素材を2重量%以上含有し、微細セルロースと水不溶性カルシウム素材の重量比が1/9〜9/1であり、微細セルロース及び水不溶性カルシウム素材の平均粒径が8μm以下であって、10μm以上の留分が40%以下であることを特徴とする水性懸濁状組成物。

IPC (4)：

C08L 1/02 ,  C08K 3/26 ,  C08K 3/32 ,  C08L 3:02

FI (3)：

C08L 1/02 ,  C08K 3/26 ,  C08K 3/32