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J-GLOBAL ID：200903060806813093

容器詰飲料

Inventor： 日下 良 ,  古市 紀子 ,  板屋 枝里 ,  高橋 宏和
Applicant, Patent owner： 花王株式会社
Agent (8)： 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  有賀 三幸 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  村田 正樹 ,  山本 博人 ,  的場 ひろみ ,  大野 詩木
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2005032672
Publication number (International publication number)：2006217837
Application date： Feb. 09, 2005
Publication date： Aug. 24, 2006
Summary：

【課題】 緑茶抽出物由来の非重合体カテキン類を含有しても保存時に風味劣化を起こさず、飲料の風味の安定性の良好な容器詰飲料を提供する。【解決手段】 (A)固形物中の非重合体カテキン類含有量が10〜90重量%である緑茶抽出物 100重量部、(B)菌茸類抽出エキスを菌茸類由来の固形分量として0.002〜0.2重量部を含有する緑茶組成物。【選択図】 なし

Claim (excerpt)：

次の成分(A)及び(B): (A)固形物中の非重合体カテキン類含有量が10〜90重量%である緑茶抽出物 100重量部 (B)菌茸類抽出エキスを菌茸類由来の固形分量として0.002〜0.2重量部 を含有する緑茶組成物。

IPC (1)：

A23L 2/38

FI (2)：

A23L2/38 C ,  A23L2/38 H

F-Term (4)：

4B017LC10 ,  4B017LE10 ,  4B017LG14 ,  4B017LG19

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (4)

• 特開昭62-181048号公報
  
• 特開昭63-3864号公報
  
• 消臭剤及び該消臭剤を含有する口腔用組成物、食品組成物並びに消臭剤組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2003-149872   Applicant：稲畑香料株式会社
• 特許第2930323号公報
  

Cited by examiner (1)

• ゼリー飲料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-130532   Applicant：伊藤ハム株式会社