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J-GLOBAL ID:200903061038279020

ミネラル含有塩の製造方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 平木 祐輔 (外2名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1993322733
Publication number (International publication number):1995170936
Application date: Dec. 21, 1993
Publication date: Jul. 11, 1995
Summary:
【要約】【目的】 ミネラル分の含有率が高く、かつ塩製品中のミネラル分含有量を所定量に調整した“やわらかく”、“まろやかな”味を持ったミネラル含有塩を効率良く製造する方法を提供する。【構成】 イオン交換膜電気透析法により海水から食用塩を製造するに際し、イオン交換膜電気透析装置に用いる陽イオン交換膜として2価陽イオン難透過性の処理を施していない膜と該処理を施した膜とを組み合わせて用いることを特徴とするミネラル含有塩の製造方法。
Claim (excerpt):
イオン交換膜電気透析法により海水から食用塩を製造するに際し、イオン交換膜電気透析装置に用いる陽イオン交換膜として2価陽イオン難透過性の処理を施していない膜と該処理を施した膜とを組み合わせて用いることを特徴とするミネラル含有塩の製造方法。
IPC (2):
A23L 1/22 ,  A23L 1/237

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