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J-GLOBAL ID：200903061461756144

蛋白複合体

Inventor： 羽木 貴志 ,  八田 一 ,  小林 幹生 ,  吉川 邦昭 ,  青木 孝良
Applicant, Patent owner： 太陽化学株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995292143
Publication number (International publication number)：1997107886
Application date： Oct. 13, 1995
Publication date： Apr. 28, 1997
Summary：

【要約】【課題】 安全性が高く、弱酸性下で機能活性が改質された蛋白質を提供することを目的とする。【解決手段】 蛋白質または蛋白加水分解物とガラクツロク酸またはポリガラクツロク酸とをアミノカルボニル反応により結合させた蛋白複合体に関する。

Claim (excerpt)：

蛋白質または蛋白加水分解物とガラクツロン酸またはポリガラクツロン酸とをアミノカルボニル反応により結合させた蛋白複合体。

IPC (5)：

A23J 3/10 ,  A23J 3/08 ,  A23J 3/12 ,  A23J 3/16 ,  A23J 3/18

FI (5)：

A23J 3/10 ,  A23J 3/08 ,  A23J 3/12 ,  A23J 3/16 ,  A23J 3/18