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J-GLOBAL ID：200903063233739372

ブロイラー用色調改善飼料

Inventor： 秋葉 征夫
Applicant, Patent owner： メルシャン株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994123298
Publication number (International publication number)：1995303454
Application date： May. 13, 1994
Publication date： Nov. 21, 1995
Summary：

【要約】【目的】 ブロイラー(肉用鶏)の肉の色調を改善する、天然物由来の安定供給できる飼料を提供する。【構成】 ファフィア・ロドチーマ(Phaffia rhodozyma)に属する酵母の乾燥菌体に、特に加圧処理を加えて含有するアスタキサンチンの利用率を高めた菌体を5〜20ppm含む飼料を与えることにより、ブロイラーの肉を消費者が好む自然な赤みを帯びた色調に容易に改善することができる。

Claim (excerpt)：

加圧処理を加えたファフィア・ロドチーマ(Phaffiarhodozyma)に属する酵母を含有することを特徴とするブロイラー用色調改善飼料。

IPC (2)：

A23K 1/18 ,  A23K 1/16 304