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J-GLOBAL ID:200903065086678365

電子レンジ用の食器

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 西山 聞一
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1993261758
Publication number (International publication number):1995088032
Application date: Sep. 24, 1993
Publication date: Apr. 04, 1995
Summary:
【要約】【目的】 電子レンジによる食品自体の加熱に際して、食品全体の均一加熱を行ったり、強火調理、鍋料理を出来る様にしたり、食品表面に焦げ目を付ける。【構成】 食器、調理器内にフェライト製の発熱体4、4a...を埋設することによって、電子レンジが放射する極超短波をフェライトが吸収して食器も同時に発熱させ、加熱された食器から食品に伝導加熱して、食品を均一に加熱したり、水分を100°C超過温度で加熱して鍋料理をしたり、食器上の食品の載置面に焦げ目を付ける。
Claim (excerpt):
陶磁器材料から成る食器内に、フェライトを主成分と成した発熱体を埋設したことを特徴とする電子レンジ用の食器。
IPC (2):
A47G 19/00 ,  A47J 27/00 107
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (2)
  • 特開昭63-108122
  • 電子レンジ用皿
    Gazette classification:公開公報   Application number:特願平3-325968   Applicant:崔在チヨル

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