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J-GLOBAL ID：200903065372420529

血圧降下物質とその製造用中間体であるプロテアーゼ易分解性ゼイン及びそれらの製造方法

Inventor： 船津 軍喜 ,  高橋 孝雄 ,  鈴木 一正
Applicant, Patent owner： サンエイ糖化株式会社
Agent (1)： 太田 恵一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995077162
Publication number (International publication number)：1996245694
Application date： Mar. 09, 1995
Publication date： Sep. 24, 1996
Summary：

【要約】【構成】 ゼインを尿素で溶解変性させた後に、尿素をゲル濾過によって除去し、サーモライシンにより分解することで、血圧降下物質を得る。【効果】 医薬品、食品、または健康食品として安全かつ実用的でACE阻害効果を有し、工業的生産に適した血圧降下物質を提供することができる。

Claim (excerpt)：

ゼインを蛋白質変性剤で溶解変性させた後に、該変性剤を除去し、プロテアーゼにより分解することで得られる血圧降下物質。

IPC (6)：

C07K 14/425 ,  C07K 1/113 ,  C07K 1/12 ,  C07K 1/34 ,  A61K 38/00 AEQ ,  A61K 38/00 ABU

FI (6)：

C07K 14/425 ,  C07K 1/113 ,  C07K 1/12 ,  C07K 1/34 ,  A61K 37/02 AEQ ,  A61K 37/18 ABU