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J-GLOBAL ID：200903065407136594

廃食油からマンノシルエリスリトールリピドを生産する方法

Inventor： 野村 暢彦 ,  中原 忠篤 ,  加賀城 直哉 ,  神戸 敏明
Applicant, Patent owner： 野村 暢彦 ,  中原 忠篤 ,  エヌアールイーハピネス株式会社
Agent (1)： 清水 初志 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002083883
Publication number (International publication number)：2003274994
Application date： Mar. 25, 2002
Publication date： Sep. 30, 2003
Summary：

【要約】【課題】 微生物を利用して、廃食油、特にラード状の廃食油を分解して、MELを生産することを課題とする。【解決手段】 Candida antarctica T-34株を用いることにより、微生物による資化が困難で利用方法の限られる動物性廃食油のような常温でラード状の廃食油を分解の対象とした場合においても、精製油である大豆油と同程度のMELを生産することが可能であることを見出した。

Claim (excerpt)：

Candida属に属し、廃食油を分解してマンノシルエリスリトールリピドを生産する能力を有する微生物を廃食油を含む培地中で培養し、該微生物に培地中の廃食油を分解させてマンノシルエリスリトールリピドを生産させることを特徴とする、廃食油からマンノシルエリスリトールリピドを生産する方法。

IPC (4)：

C12P 19/44 ,  A61P 35/00 ,  A61K 31/715 ,  C12R 1:72

FI (4)：

C12P 19/44 ,  A61P 35/00 ,  C12R 1:72 ,  A61K 37/20

F-Term (12)：

4B064AF41 ,  4B064CA06 ,  4B064CB24 ,  4B064CD07 ,  4B064CD23 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4B064DA19 ,  4C084AA06 ,  4C084BA48 ,  4C084NA14 ,  4C084ZB261