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J-GLOBAL ID：200903066384950465

ビール安定化処理用シリカゲルの製造方法

Inventor： 寺瀬 邦彦 ,  真田 恭宏 ,  森 広雄
Applicant, Patent owner： 旭硝子株式会社
Agent (1)： 泉名 謙治
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991282297
Publication number (International publication number)：1993097421
Application date： Oct. 02, 1991
Publication date： Apr. 20, 1993
Summary：

【要約】【目的】ビールの混濁の原因となるタンパク質を吸着除去し、かつ、起泡タンパク質の吸着が極めて少ないシリカキセロゲルの製造方法を提供し、安定性が良好でかつ泡持ち性の良いビールを製造する。【構成】ケイ酸アルカリ水溶液を酸により中和して得られるシリカヒドロゲルを、乾燥してキセロゲルにした後、水蒸気雰囲気下において150〜450°Cで焼成するビール安定化処理用シリカゲルの製造方法。

Claim (excerpt)：

シリカヒドロゲルを、乾燥してキセロゲルにした後、水蒸気雰囲気下において焼成することを特徴とするビール安定化処理用シリカゲルの製造方法。

IPC (2)：

C01B 33/14 ,  C01B 33/16

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開昭64-033012
  
• 特開昭62-207712
  
• 特許第1279250号
  
• 特許第1342102号