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J-GLOBAL ID：200903067266204488
密閉容器内飲料の殺菌方法および飲料用密閉容器
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
志賀 正武 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997036715
Publication number (International publication number)：1998229859
Application date： Feb. 20, 1997
Publication date： Sep. 02, 1998
Summary：
【要約】【課題】 容器に飲料を詰めた後の容器内飲料の殺菌を、容器や飲料に悪影響を与えず、エネルギー効率の優れた手段で行うことによって、管理の容易化、飲料および容器の品質保持、ならびに飲料製造コストの削減を図ることが可能であるような密閉容器内飲料の殺菌方法と、この方法を実現するための飲料用密閉容器とを提供する。【解決手段】 飲料用密閉容器1の一部を相互間が絶縁された一対の電極として形成しておき、これら電極間にパルス電圧を印加することによって、飲料用密閉容器1内に注入された飲料を殺菌する。
Claim (excerpt)：
内部に飲料が貯蔵・保存される飲料用密閉容器の一部を相互間が絶縁された一対の電極として形成しておき、これら電極間にパルス電圧を印加することによって、前記飲料用密閉容器内に注入された飲料を殺菌することを特徴とする密閉容器内飲料の殺菌方法。
IPC (2)：
FI (2)：
Patent cited by the Patent：
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