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J-GLOBAL ID：200903067663385901

アルコール発酵によるアルコールの製造方法および装置

Inventor： 国眼 孝雄 ,  カ セ ノ ,  原田 隆 ,  松田 洋次
Applicant, Patent owner： 宇部興産株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997280188
Publication number (International publication number)：1999113587
Application date： Oct. 14, 1997
Publication date： Apr. 27, 1999
Summary：

【要約】【課題】固定化菌体により連続的にアルコールを製造するにあたって、固定化菌体を発酵槽内で凝集させずに、効率よくアルコールを製造する。【解決手段】原料基質溶液を発酵槽の上方より槽内壁接線方向に供給し、槽内の原料基質溶液及び固定化菌体を螺旋状の流れに乗せることにより、固定化菌体内への原料基質溶液の取り込みを容易にし、アルコール発酵を促進する。

Claim (excerpt)：

固定化菌体を用いてアルコール発酵によりアルコールを製造する方法において、原料基質溶液を発酵槽の上方より該発酵槽内壁接線方向に供給し、該発酵槽内の原料基質溶液に上から下へ向かう螺旋状の流れを形成させ、固定化菌体を前記螺旋状の流れに乗せて槽内を移動させることを特徴とする発酵法アルコールの製造方法。

IPC (5)：

C12P 7/06 ,  B01D 61/14 500 ,  B01D 61/18 ,  C12M 1/40 ,  C12R 1:865

FI (4)：

C12P 7/06 ,  B01D 61/14 500 ,  B01D 61/18 ,  C12M 1/40 A