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J-GLOBAL ID：200903069362516515

きのこ培養法

Inventor： 樋崎 繁 ,  山内 政明 ,  馬場 隆彦
Applicant, Patent owner： 鐘紡株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993352659
Publication number (International publication number)：1995194247
Application date： Dec. 28, 1993
Publication date： Aug. 01, 1995
Summary：

【要約】【構成】培養袋1等の培養容器に充填されたきのこ培地にきのこ種菌11を植菌し、培養容器内できのこ菌糸が蔓延するまで培養を行うに際し、該培養工程中、きのこ培地中の、植菌部位から菌糸最先端部20に至るきのこ菌糸生長部19に対して、培養容器の外側から穿孔を行うことを特徴とする。【効果】各きのこ培養基の菌糸生長度合いのばらつきを低減しつつ、培養工程期間を短縮することができ、かつ、害菌汚染のないきのこ培養基を量産し得る。

Claim (excerpt)：

培養容器に充填されたきのこ培地にきのこ種菌を植菌し、培養容器内できのこ菌糸が蔓延するまで培養を行うに際し、該培養工程中、きのこ培地中の、植菌部位から菌糸最先端部に至るきのこ菌糸生長部に対して、培養容器の外側から穿孔を行うことを特徴とするきのこ培養法。

IPC (3)：

A01G 1/04 ,  A01G 1/04 101 ,  A01G 1/04 104