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J-GLOBAL ID：200903069560021114

超音波照射による茶類の冷温水抽出方法

Inventor： 谷口 良三 ,  竹内 美由紀 ,  山口 淳
Applicant, Patent owner： 株式会社福寿園
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995118881
Publication number (International publication number)：1996103220
Application date： Oct. 06, 1994
Publication date： Apr. 23, 1996
Summary：

【要約】【目的】 緑茶、麦茶、その他茶類の冷温水抽出で品質が良好な抽出液を短時間で得るための方法を発明した。【構成】 緑茶、麦茶、その他茶類の冷温水抽出時に超音波を照射する。

Claim (excerpt)：

緑茶、麦茶、その他茶類の冷温水抽出時に超音波を照射する方法

IPC (2)：

A23F 3/18 ,  A47J 31/00