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J-GLOBAL ID：200903070545002586

野菜、果物等の洗浄に適した洗浄剤組成物

Inventor： 西田 誠男 ,  上野 彰 ,  岸 実 ,  中島 浩嗣
Applicant, Patent owner： ライオン株式会社
Agent (1)： 池浦 敏明 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995188613
Publication number (International publication number)：1997013094
Application date： Jun. 30, 1995
Publication date： Jan. 14, 1997
Summary：

【要約】【目的】 本発明は洗浄力に優れ、すすぎ性の良好な野菜果物等の洗浄に適した洗浄剤組成物の提供することにある。【構成】 野菜等を洗浄する時の濃度として、天然脂肪酸石鹸0.01〜0.5重量%と、金属イオン封鎖能を有する有機ビルダー(クエン酸等)0.01〜10.0重量%と、金属イオン封鎖能を有する無機ビルダー(炭酸水素ナトリウム等)0.001〜10.0重量%とを含有する野菜等の洗浄に適した洗浄剤組成物。

Claim (excerpt)：

野菜、果物等を洗浄する時の濃度として、天然脂肪酸石鹸0.01〜0.5重量%と、金属イオン封鎖能を有する有機ビルダー0.01〜10.0重量%と無機ビルダー0.001〜10.0重量%とを含有することを特徴とする野菜、果物等の洗浄に適した洗浄剤組成物。

IPC (3)：

C11D 9/60 ,  C11D 9:08 ,  C11D 9:26