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J-GLOBAL ID：200903070617147673

魚類真皮コラーゲン含有組成物の製造方法、魚類真皮コラーゲン含有組成物及びその組成物を用いた成形体

Inventor：
柚木 俊二

About 柚木 俊二

, 
鈴木 健

About 鈴木 健

, 
森 一生

About 森 一生


Applicant, Patent owner：
井原水産株式会社

About 井原水産株式会社


Agent (3)： 大家 邦久 ,  小澤 信彦 ,  林 篤史
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003287012
Publication number (International publication number)：2005053847
Application date： Aug. 05, 2003
Publication date： Mar. 03, 2005
Summary：
【課題】 無臭乃至低臭気の安定性に優れた魚類由来コラーゲンを主成分としたシート材料を製造するためのコラーゲン含有組成物の製造方法及びその方法によるコラーゲン含有組成物の提供。【解決手段】 魚皮を酸水溶液で膨潤させた後、表皮を除去し、撹拌して均質化するし実質的に真皮コラーゲン成分含有水性液からなるシートに成形可能な魚類真皮コラーゲン含有組成物の製造方法、その方法により得られる魚類真皮コラーゲン含有組成物、その組成物から成形したシート状コラーゲン成形体、およびその成形体の用途。【選択図】 なし
Claim (excerpt)：
魚皮を酸水溶液で膨潤させた後、表皮を除去し、撹拌混合して均質化することを特徴とする実質的に真皮コラーゲン成分含有水性液からなるシートに成形可能な魚類真皮コラーゲン含有組成物の製造方法。
IPC (6)：
C07K14/78 ,  A23J3/04 ,  A61K7/00 ,  A61L15/16 ,  A61L27/00 ,  C07K1/14
FI (10)：
C07K14/78 ,  A23J3/04 501 ,  A61K7/00 J ,  A61K7/00 K ,  A61K7/00 U ,  A61K7/00 W ,  A61L27/00 C ,  A61L27/00 V ,  C07K1/14 ,  A61L15/01
F-Term (31)：
4C081AA02 ,  4C081AA12 ,  4C081AB19 ,  4C081BA02 ,  4C081BA11 ,  4C081BA12 ,  4C081BB07 ,  4C081CD12 ,  4C081DA01 ,  4C081DA02 ,  4C081EA01 ,  4C081EA11 ,  4C081EA13 ,  4C083AA071 ,  4C083AD431 ,  4C083CC07 ,  4C083CC50 ,  4C083DD12 ,  4C083EE06 ,  4C083EE07 ,  4C083EE10 ,  4C083EE11 ,  4H045AA10 ,  4H045AA20 ,  4H045AA30 ,  4H045CA52 ,  4H045EA01 ,  4H045EA15 ,  4H045EA34 ,  4H045FA71 ,  4H045GA01
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (4)
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