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J-GLOBAL ID：200903070661719749
植物ステロールの製法
Inventor：
,
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
古谷 馨 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999313619
Publication number (International publication number)：2001131197
Application date： Nov. 04, 1999
Publication date： May. 15, 2001
Summary：
【要約】【課題】 植物油脂由来の粗脂肪酸エステルから簡便な処理で純度の高い植物ステロールを製造する方法の提供。【解決手段】 植物ステロールを含む植物油脂由来の粗脂肪酸エステルから植物ステロールを製造する方法であって、粗脂肪酸エステルと低級アルコールとの混合物を1〜40°Cに保持し、脂肪酸エステルを含有する結晶を析出させて、その結晶と、植物ステロール及び/又はその脂肪酸エステルを含む低級アルコール溶液とを分離する工程を含む植物ステロールの製法。
Claim (excerpt)：
植物ステロールを含む植物油脂由来の粗脂肪酸エステルから植物ステロールを製造する方法であって、粗脂肪酸エステルと低級アルコールとの混合物を1〜40°Cに保持し、脂肪酸エステルを含有する結晶を析出させて、その結晶と、植物ステロール及び/又はその脂肪酸エステルを含む低級アルコール溶液とを分離する工程を含む植物ステロールの製法。
IPC (2)：
FI (2)：
F-Term (18)：
4C091AA01
, 4C091BB06
, 4C091CC01
, 4C091DD01
, 4C091EE04
, 4C091FF01
, 4C091GG01
, 4C091HH01
, 4C091JJ03
, 4C091KK01
, 4C091LL01
, 4C091MM03
, 4C091MM04
, 4C091NN01
, 4C091PA02
, 4C091PA05
, 4C091PB05
, 4C091QQ01
