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J-GLOBAL ID：200903071867898476

レバンを産生するラクトバチルス菌株、およびヒトまたはペットの食料品におけるその使用

Inventor： ヴァンサン、セバスティアン ,  ブラント、マルクス ,  カヴァディーニ、クリストフ ,  ハンメス、ヴァルター、ピー ,  ネーセル、ジャン - リシャール ,  ヴァルトブェーサー、サビーネ
Applicant, Patent owner： ソシエテ デ プロデユイ ネツスル ソシエテ アノニム
Agent (4)： 浅村 皓 ,  浅村 肇 ,  池田 幸弘 ,  小堀 貞文
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2002551190
Publication number (International publication number)：2004522431
Application date： Dec. 11, 2001
Publication date： Jul. 29, 2004
Summary：

本発明は、レバンを産生するLactobacillus sanfranciscensis種の単離して精製した菌株、上記レバンの調製方法、および様々なヒトまたはペットの食料品または化粧品におけるこのレバンおよび/またはこのレバンを産生する菌株の使用に関する。

Claim (excerpt)：

レバンを産生するラクトバチルス サンフランシセンシス(Lactobacillus sanfranciscensis)種の単離して精製した菌株。

IPC (4)：

C12N1/20 ,  A23L1/30 ,  A61K7/00 ,  C12P19/04

FI (4)：

C12N1/20 A ,  A23L1/30 Z ,  A61K7/00 ,  C12P19/04 C

F-Term (35)：

4B018LB01 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018MD33 ,  4B018MD86 ,  4B018ME07 ,  4B018MF06 ,  4B018MF13 ,  4B064AF11 ,  4B064CA02 ,  4B064CA21 ,  4B064CC06 ,  4B064CD07 ,  4B064CD09 ,  4B064CD13 ,  4B064CE03 ,  4B064DA10 ,  4B064DA11 ,  4B065AA30X ,  4B065AC14 ,  4B065BB03 ,  4B065BB08 ,  4B065BB12 ,  4B065BB16 ,  4B065BB36 ,  4B065BC02 ,  4B065BC03 ,  4B065CA22 ,  4B065CA41 ,  4B065CA42 ,  4B065CA43 ,  4C083AA031 ,  4C083AD211 ,  4C083CC01 ,  4C083FF01