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J-GLOBAL ID：200903072310743620

新規なペプチドおよび活性化酸素阻害剤

Inventor： 末綱 邦男
Applicant, Patent owner： 末綱 陽子
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995349938
Publication number (International publication number)：1997157291
Application date： Dec. 11, 1995
Publication date： Jun. 17, 1997
Summary：

【要約】【目的】 小麦グルテンのタンパク質分解酵素の分解液から、活性化酸素阻害作用を有する新規なヘクサペプチド及びノナペプチドを提供する。【構成】 小麦グルテンをタンパク質分解酵素等で処理し、新規な活性化酸素阻害作用を有するヘクサペプチド及びノナペプチドであり、活性化酸素フリーラジカル消去作用並びに抗酸化作用を有し、毒性も極めて低い。

Claim (excerpt)：

次式;Gln-Gln-Pro-Ile-Gln-Alaで示されるL体のアミノ酸の配列によるペプチド構造を有する新規なヘクサペプチド。

IPC (4)：

C07K 7/06 ZNA ,  A61K 38/00 AED ,  A61K 38/44 ,  C07K 14/415

FI (4)：

C07K 7/06 ZNA ,  C07K 14/415 ,  A61K 37/02 AED ,  A61K 37/50