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J-GLOBAL ID：200903072356080862

畜肉矯臭用飼料添加剤

Inventor： 本薗 幸広
Applicant, Patent owner： 日清製粉株式会社
Agent (1)： 有賀 三幸 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000189000
Publication number (International publication number)：2001017092
Application date： Mar. 31, 1992
Publication date： Jan. 23, 2001
Summary：

【要約】【構成】 ブラックペッパー、クローブ、ジンジャー、ガーリック、オニオン及びこれらの精油から選ばれた少なくとも1種(ただし5種の組合せを除く)とを含有する畜肉矯臭用飼料添加剤。【効果】 不快な畜肉臭を感じさせない畜肉が得られる。

Claim (excerpt)：

ブラックペッパー及びその精油、あるいは該ブラックペッパー及びその精油とクローブ、ジンジャー、ガーリック、オニオン及びこれらの精油から選ばれた少なくとも1種(ただし5種の組合せを除く)とを含有することを特徴とする畜肉矯臭用飼料添加剤。

IPC (2)：

A23K 1/16 304 ,  A23K 1/18

FI (3)：

A23K 1/16 304 C ,  A23K 1/18 D ,  A23K 1/18 Z

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 特開昭63-000266
  
• 特開昭58-009659