きのこ類の有効成分の抽出方法

Inventor：
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：浅川哲
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001062821
Publication number (International publication number)：2002262820
Application date： Mar. 07, 2001
Publication date： Sep. 17, 2002
Summary：

【要約】【課題】きのこ類の含有する有効成分を効率よく抽出する方法を提供する。【解決手段】アガリクス、カバノアナタケ、ヤマブシタケなどのきのこ類の子実体などを予め超音波で破砕し、プロテアーゼまたはセルラーゼの一方または両方を作用させた後、アルコールなどの有機溶剤や熱水を用いて抽出する、または超音波破砕の前に有機溶剤で抽出した後、超音波破砕し、酵素処理し、熱水で抽出し、2種の抽出液を混合する。

Claim (excerpt)：

きのこの子実体、菌糸体および菌核などを超音波で破砕し、プロテアーゼまたはセルラーゼの一方、あるいは両方を作用させて酵素処理した後、きのこの有効成分を抽出することを特徴とするきのこ類の有効成分の抽出方法。

IPC (13)：

A23L 1/212 101 , A23L 1/28 , A23L 1/30 , A61K 35/64 , A61K 35/84 , A61P 3/06 , A61P 3/10 , A61P 9/12 , A61P 31/04 , A61P 35/00 , A61P 37/04 , A23L 2/52 , A23L 2/38

FI (13)：

A23L 1/212 101 , A23L 1/28 Z , A23L 1/30 B , A61K 35/64 , A61K 35/84 A , A61P 3/06 , A61P 3/10 , A61P 9/12 , A61P 31/04 , A61P 35/00 , A61P 37/04 , A23L 2/38 H , A23L 2/00 F

F-Term (48)：

4B016LC07 , 4B016LG14 , 4B016LK03 , 4B016LK18 , 4B016LP01 , 4B016LP02 , 4B016LP13 , 4B017LC03 , 4B017LG19 , 4B017LK07 , 4B017LK23 , 4B017LP01 , 4B017LP06 , 4B017LP18 , 4B018LB08 , 4B018MD82 , 4B018MD90 , 4B018ME03 , 4B018ME04 , 4B018ME06 , 4B018ME08 , 4B018MF01 , 4B018MF07 , 4B018MF12 , 4C087BB21 , 4C087NA14 , 4C087ZA42 , 4C087ZB08 , 4C087ZB26 , 4C087ZB35 , 4C087ZC21 , 4C087ZC33 , 4C087ZC35 , 4C088AA02 , 4C088AA06 , 4C088AA07 , 4C088AC17 , 4C088AD19 , 4C088BA10 , 4C088CA25 , 4C088NA14 , 4C088ZA42 , 4C088ZB09 , 4C088ZB26 , 4C088ZB35 , 4C088ZC21 , 4C088ZC33 , 4C088ZC35

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

アガリクス茸エキスの製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平11-334775 Applicant：備前化成株式会社
特開昭58-028243

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