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J-GLOBAL ID：200903073692968304

味覚センサ用膜および味覚センサ

Inventor： 池崎 秀和 ,  内藤 悦伸 ,  佐藤 勝史 ,  前田 紀寛
Applicant, Patent owner： アンリツ株式会社 ,  都甲 潔
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996252340
Publication number (International publication number)：1998078406
Application date： Sep. 03, 1996
Publication date： Mar. 24, 1998
Summary：

【要約】【課題】甘味に対する感度の高い味覚センサ用膜を実現する。【解決手段】表面にマトリックスを有する高分子で形成された膜7に収容される両親媒性物質の分子群6を、非イオン性両親媒性物質または両極性両親媒性物質の分子群とする。また、イオン性両親媒性物質を非イオン性両親媒性物質または両極性両親媒性物質と混ぜて用いる場合でも味覚センサ用膜のイオン性物質の濃度が30m当量/l以下となる量に抑える。

Claim (excerpt)：

高分子で形成されており、かつ、マトリックスを表面に有する膜(7)と、前記マトリックス内に収容された非イオン性の親水基を有する両親媒性物質の分子群(6)とを備えた味覚センサ用膜。

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 特開平3-054446
  
• 特開平4-238263