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J-GLOBAL ID：200903073923536623
鉄強化タンニン類含有飲食品
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995073496
Publication number (International publication number)：1996266249
Application date： Mar. 30, 1995
Publication date： Oct. 15, 1996
Summary：
【要約】【目的】 鉄分を強化したタンニン類含有飲食品を提供する。【構成】 鉄-ラクトフェリン結合体、鉄-ラクトフェリン複合体、鉄-ラクトフェリン粉末などの鉄とラクトフェリン類とを含む鉄剤をタンニン類含有飲食品に配合して鉄分を強化する。【効果】 この鉄強化タンニン類含有飲食品は、変色、濁り、沈澱などを生じないという特性を有している。
Claim (excerpt)：
鉄とラクトフェリン類とを含む鉄剤を配合すること特徴とするタンニン類含有飲食品。
IPC (7)：
A23L 1/304
, A23F 3/16
, A23F 5/24
, A23L 1/305
, A23L 2/52
, A23G 3/00 101
, A23L 1/06
A23L 1/304
, A23F 3/16
, A23F 5/24
, A23L 1/305
, A23G 3/00 101
, A23L 1/06
, A23L 2/00 F
