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J-GLOBAL ID：200903074032606929

飲 料

Inventor： 富 裕孝 ,  田村 幸一
Applicant, Patent owner： 日本新薬株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996167746
Publication number (International publication number)：1998004939
Application date： Jun. 27, 1996
Publication date： Jan. 13, 1998
Summary：

【要約】【課題】本発明は、加熱殺菌後、常温又は低温で保存後も、含有するHCAが、ラクトン型となるのを抑制したHCA飲料を提供することを目的とする。【解決手段】HCA溶液に炭酸ガスを含有させることにより、上記課題を解決することができる。

Claim (excerpt)：

ハイドロキシクエン酸及び炭酸ガスを含有する飲料。

IPC (6)：

A23L 2/52 ,  A23L 2/00 ,  A23L 2/02 ,  A23L 2/38 ,  A61K 31/19 ACN ,  A61K 35/78 AED

FI (6)：

A23L 2/00 E ,  A23L 2/02 A ,  A23L 2/38 C ,  A61K 31/19 ACN ,  A61K 35/78 AED C ,  A23L 2/00 T