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J-GLOBAL ID：200903074589770330

機能の改善された油組成物

Inventor： 平 井 良 明 ,  長 谷 川 昌 康 ,  田 中 邦 昭 ,  下 井 道 博 ,  西 村 光 博
Applicant, Patent owner： 日本合成化学工業株式会社 ,  稲畑香料株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994158036
Publication number (International publication number)：1996000219
Application date： Jun. 15, 1994
Publication date： Jan. 09, 1996
Summary：

【要約】【目的】 本発明は、健康食品等の用途に有用な組成物、詳しくは血管中のコレステロールの堆積を防ぎ高血圧を予防したりまた血栓症、心筋梗塞、狭心症を防いだり、更にはアトピー性皮膚炎に対しても効能のある油組成物を提供する。【構成】(A)天然多糖及び(B)トリグリセライドを構成する脂肪酸の一部がドコサヘキサエン酸である油を含む水性エマルジョンからなり(A)/(B)が重量比で0.5〜5、かつ(A)の固形分含量が6重量%以上であることを特徴とする機能の改善された油組成物。

Claim (excerpt)：

(A)天然多糖及び(B)トリグリセライドを構成する脂肪酸の一部がドコサヘキサエン酸である油を含む水性エマルジョンからなり(A)/(B)が重量比で0.5〜5、かつ(A)の固形分含量が6重量%以上であることを特徴とする機能の改善された油組成物。

IPC (6)：

A23L 1/30 ,  A61K 31/23 ABS ,  A61K 31/23 ABU ,  A61K 31/23 ACB ,  A61K 38/00 ADN ,  C11B 1/00