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J-GLOBAL ID：200903075118067865

動物飼料および貯蔵牧草の処理における微生物とその利用

Inventor： マン,スティーブン・フィリップ ,  スプールストラ,シールク・エフ
Applicant, Patent owner： バイオタル・リミテッド ,  スティヒティング・インスティテュート・フォール・ディールホウデレイ・エン・ディールヘゾントヘイト
Agent (1)： 青山 葆 (外2名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：1997516117
Publication number (International publication number)：2000503201
Application date： Feb. 17, 1997
Publication date： Mar. 21, 2000
Summary：

【要約】ラクトバシラス・ブクネリ(Lactobacillus buchneri)(NCIMB取得番号40788)の発酵により得られる抗菌効果を動物飼料に添加することを含み、この効果が通常発酵中に産生される脂肪酸に加えることによって得られるものであり、この効果が上記腐敗菌の生育を妨害する能力により特徴付けられる、酵母、かびおよび胞子形成バクテリアから選ばれる腐敗菌の生育を受け易い貯蔵牧草または動物飼料の処理方法。この効果は、10分間の加熱を受けたとき80°Cでは安定で、120°Cでは失活する物質によるものであってもよい。

Claim (excerpt)：

ラクトバシラス・ブクネリ(Lactobacillus buchneri)(NCIMB取得番号40788)の発酵により得られる抗菌効果を動物飼料に添加することを含み、この効果が通常発酵中に産生される脂肪酸に加えることによって得られるものであり、この効果が上記腐敗菌の生育を妨害する能力により特徴付けられる、酵母、かびおよび胞子形成バクテリアから選ばれる腐敗菌の生育を受け易い動物飼料の処理方法。

IPC (3)：

A23K 1/00 101 ,  A23K 3/02 ,  C12N 1/20

FI (4)：

A23K 1/00 101 ,  A23K 3/02 ,  C12N 1/20 E ,  C12N 1/20 A