Pat
J-GLOBAL ID：200903076366603516

コラーゲンの製造方法及び低分子コラーゲン

Inventor：
岡田 芳明

About 岡田 芳明


Applicant, Patent owner：
株式会社リッチ・ビューティサイエンス

About 株式会社リッチ・ビューティサイエンス


Agent (1)： 伊藤 捷雄
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2005380361
Publication number (International publication number)：2007176909
Application date： Dec. 28, 2005
Publication date： Jul. 12, 2007
Summary：
【課題】 高品質で無臭の低分子コラーゲンが得られるコラーゲンの製造方法を提供する。【解決手段】 魚鱗を酸性水溶液で酸処理を行う酸処理工程2と、この酸処理工程2で酸処理した魚鱗に水を加えてこれを加熱処理して魚鱗に含まれるコラーゲンを溶出させる加熱処理工程3と、この加熱処理工程3からの固形物が含まれる加熱処理液を固液分離する固液分離工程4と、この固液分離工程4で分離された加熱処理液をアルカリでpH調整した後に酵素を加えて酵素的分解処理を行う酵素的分解処理工程6とを含むことにより、前記課題を解決した。【選択図】 図1
Claim (excerpt)：
魚鱗を酸性水溶液で酸処理を行う酸処理工程と、この酸処理工程で酸処理した魚鱗に水を加えてこれを加熱処理して魚鱗に含まれるコラーゲンを溶出させる加熱処理工程と、この加熱処理工程からの固形物が含まれる加熱処理液を固液分離する固液分離工程と、この固液分離工程で分離された加熱処理液をアルカリでpH調整した後に酵素を加えて酵素的分解処理を行う酵素的分解処理工程とを含むことを特徴とする、コラーゲンの製造方法。
IPC (2)：
C07K 14/78 ,  C12P 21/06
FI (2)：
C07K14/78 ,  C12P21/06
F-Term (18)：
4B064AG01 ,  4B064CA21 ,  4B064CB06 ,  4B064CE01 ,  4B064CE03 ,  4B064CE11 ,  4B064CE20 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4H045AA10 ,  4H045AA20 ,  4H045AA30 ,  4H045CA52 ,  4H045EA20 ,  4H045EA34 ,  4H045FA16 ,  4H045GA01 ,  4H045GA23
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (3) Cited by examiner (8)
Show all

Return to Previous Page

TOP

BOTTOM