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J-GLOBAL ID：200903076466554865

プロアントシアニジンの食塩水への溶解方法

Inventor： 細山 浩 ,  有賀 敏明 ,  湯浅 克己 ,  西山 信夫
Applicant, Patent owner： キッコーマン株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995252015
Publication number (International publication number)：1997071773
Application date： Sep. 06, 1995
Publication date： Mar. 18, 1997
Summary：

【要約】【課題】 プロアントシアニジンは食塩水での溶解性が悪かった。【課題解決の手段】 プロアントシアニジンを予め糖アルコール及び/又はデキストリンと共に水に溶解し、これを食塩水に添加する。

Claim (excerpt)：

プロアントシアニジンを食塩水に溶解するに際し、プロアントシアニジンを予め糖アルコール及び/又はデキストリンと共に水に溶解し、これを食塩水に添加することを特徴とするプロアントシアニジンの食塩水への溶解方法。

IPC (3)：

C09K 15/08 ,  C07G 17/00 ,  C09B 61/00

FI (3)：

C09K 15/08 ,  C07G 17/00 A ,  C09B 61/00 C

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開平4-190774
  
• 特開昭61-016982
  
• 特開平4-190774
  
• 特開昭61-016982