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J-GLOBAL ID：200903076664469571

酸素吸収剤

Inventor： 上野 隆三 ,  高田 慎也 ,  金山 龍男 ,  田畑 昭彦 ,  畑中 和憲 ,  藤上 朝生
Applicant, Patent owner： 株式会社上野製薬応用研究所 ,  高田 慎也
Agent (1)： 青山 葆 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995008913
Publication number (International publication number)：1995246333
Application date： Jan. 24, 1995
Publication date： Sep. 26, 1995
Summary：

【要約】【目的】 低温においても酸素吸収能に優れ畜肉加工品の変色を抑制できる酸素吸収剤を得ること。【構成】 (i)活性化鉄粉および(ii)アルミニウム、亜鉛およびチタンの酸化物から選ばれた1種の酸化化合物からなり、酸化化合物が鉄粉100重量部に対して10〜40重量部であり、実質上水分を含まない酸素吸収剤。

Claim (excerpt)：

i)活性化鉄粉およびii)アルミニウム、亜鉛およびチタンの酸化物から選ばれた少なくとも1種の酸化化合物からなり、この酸化化合物の含有量が鉄粉100重量部に対して10〜40重量部であり、実質的に水分を含まないことを特徴とする酸素吸収剤。

IPC (5)：

B01J 20/02 ,  A23B 4/00 ,  A23L 3/3436 501 ,  B01D 53/14 ,  C01G 49/00

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開平2-000413
  
• 特開平2-111437
  
• 特開昭57-024634
  
• 特開平4-110036