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J-GLOBAL ID:200903078149200180

添加用高濃度ミネラル溶液の組成及びその製法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1998235752
Publication number (International publication number):2000060506
Application date: Aug. 21, 1998
Publication date: Feb. 29, 2000
Summary:
【要約】【課題】大量の高度純水への適量ミネラルの瞬時添加が可能で、安全でおいしく健康に良い安定性に優れた飲料水用添加剤の開発。【解決手段】食品添加物であるCa、Mg、Na、Kの塩化物を精製水等に特定割合で溶解、熟成あるいは調製処理後固形分を分離し、特定組成を有する高濃度ミネラル溶液の調製。
Claim (excerpt):
塩化カルシウム、塩化マグネシウム、塩化カリウム、塩化ナトリウムを水に特定割合で溶解、熟成または天然鉱物や焼成セラミックスにより処理後、固形分を分離し製造(請求項2、3)され、組成がMg:Ca:Na:K=1:10〜25:1.0〜4.0:1.5〜3.0、Mg=600〜6000mg/lであり、かつ必須微量ミネラル(B、Si、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、S n、Iなど)を微量含有し、水に1/1000〜1/5000の割合で添加し使用することを特徴とする高濃度ミネラル溶液。
IPC (3):
A23L 2/00 ,  A23L 2/38 ,  A23L 1/10
FI (3):
A23L 2/00 V ,  A23L 2/38 B ,  A23L 1/10 A
F-Term (8):
4B017LC03 ,  4B017LK01 ,  4B017LL09 ,  4B017LP11 ,  4B023LC09 ,  4B023LE11 ,  4B023LK01 ,  4B023LP20

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