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J-GLOBAL ID：200903078937606146

プロポリス含有食品

Inventor：
三島 敏

About 三島 敏

, 
田中 美穂

About 田中 美穂


Applicant, Patent owner：
アピ株式会社

About アピ株式会社


Agent (1)： 恩田 博宣
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1998245211
Publication number (International publication number)：2000069919
Application date： Aug. 31, 1998
Publication date： Mar. 07, 2000
Summary：
【要約】【課題】 プロポリス抽出物の有効成分の生体内での吸収効率を向上させることができるとともに、プロポリス抽出物特有の強い臭い及び粘膜刺激性を低減して、水がなくても容易に服用できるプロポリス含有食品を提供する。【解決手段】プロポリス含有食品はプロポリスの抽出物をゲル化基剤によりゲル化したものである。プロポリスの抽出物はアルコール抽出法により抽出されたものを使用するのが好ましい。プロポリスの抽出物の含有量はプロポリス含有食品中に2〜25重量%の範囲で、ゲル化基剤の含有量はプロポリス含有食品中に0.01〜10重量%の範囲である。ゲル化基剤は、粘膜保護作用をプロポリス含有食品に付与するために、硫酸化糖を使用するのが好ましく、さらに免疫賦活作用をプロポリス含有食品に付与するために、β-グルカンを使用するのが好ましい。
Claim (excerpt)：
プロポリスの抽出物を含有するゲル状のプロポリス含有食品。
IPC (4)：
A23L 1/076 ,  A23L 1/05 ,  A61K 35/64 ABD ,  A61K 35/64 ADU
FI (4)：
A23L 1/076 ,  A61K 35/64 ABD ,  A61K 35/64 ADU ,  A23L 1/04
F-Term (22)：
4B041LD06 ,  4B041LH07 ,  4B041LH10 ,  4B041LH16 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087BB22 ,  4C087CA06 ,  4C087MA01 ,  4C087MA05 ,  4C087MA52 ,  4C087NA11 ,  4C087ZA08 ,  4C087ZA21 ,  4C087ZB07 ,  4C087ZB09 ,  4C087ZB11 ,  4C087ZB13 ,  4C087ZB26 ,  4C087ZB33 ,  4C087ZB35 ,  4C087ZC21
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (5)
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