Pat

J-GLOBAL ID：200903079176334577

携行容器に装填された生麺食品

Inventor： 福本 憲治
Applicant, Patent owner： 株式会社グルメ杵屋
Agent (1)： 石田 長七 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993110560
Publication number (International publication number)：1994319474
Application date： May. 12, 1993
Publication date： Nov. 22, 1994
Summary：

【要約】【目的】生麺を良好にほぐすことができるようにしながら、生麺が多量に水分を吸って太ることによる味覚の低下を抑制する。【構成】適宜太さと長さにうたれたのち熱湯で茹でた生麺1の表面にデキストリン水溶液を噴霧または塗布して開閉自在な携行容器2に装填する。

Claim (excerpt)：

適宜太さと長さにうたれたのち熱湯で茹でられた生麺の表面にデキストリン水溶液が噴霧または塗布されて開閉自在な携行容器に装填されて成ることを特徴とする携行容器に装填された生麺食品。

IPC (3)：

A23L 1/16 ,  B65D 85/00 ,  A45C 11/20