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J-GLOBAL ID：200903079439083531

香料、フレーバーおよび抗菌化合物としての置換フェノール類

Inventor： アンドリュー・ティー・ルポ ,  中津 哲夫 ,  ジョン・カルドウェル ,  ラファエル・ケー・エル・カン ,  アルバ・ティー・シリア ,  アウグスチヌス・ジー・ヴァンロヴァレン ,  ロリータ・ヴィラマリア
Applicant, Patent owner： 高砂香料工業株式会社
Agent (1)： 小栗 昌平 (外4名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000137393
Publication number (International publication number)：2000351987
Application date： May. 10, 2000
Publication date： Dec. 19, 2000
Summary：

【要約】【課題】抗菌活性でフレーバー及び香料に使用可能なフレーバー特性又は匂い特性の化合物であって、抗菌活性を有するフレーバー及び香料を形成するのに有用な化合物、並びに許容できる香料特性及び抗菌特性の両方を付与するのに有用である洗剤等の製品組成物及び許容できるフレーバー特性及び抗菌特性の両方を付与するのに有用な口内洗剤等の他の製品組成物を提供すること。【解決手段】一般式(I)で表され、R1を1個とR2を1〜4個有する、香料及びフレーバー。【化1】(R1はプロピル基、2-プロペニル基、R2はC1〜C5アルキル基を示す。)

Claim (excerpt)：

下記一般式(I)で表される化合物【化1】(式(I)中、R1はプロピル基または2-プロペニル基であり、R2はC1〜C5アルキル基である。)であり、R1を一個とR2を1〜4個とを有する化合物を、香料またはフレーバーとして使用する方法であって、前記化合物をキャリヤとともに含有している組成物を形成する工程を含んでなることを特徴とする方法。

IPC (15)：

C11B 9/00 ,  A01N 31/08 ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/075 ,  A61K 7/11 ,  A61K 7/16 ,  A61K 7/32 ,  A61K 7/42 ,  A61K 7/46 371 ,  A61K 31/05 ,  A61P 31/04 ,  C07C 39/06 ,  C07C 39/19 ,  C11D 3/48 ,  C11D 3/50

FI (15)：

C11B 9/00 D ,  A01N 31/08 ,  A61K 7/00 C ,  A61K 7/075 ,  A61K 7/11 ,  A61K 7/16 ,  A61K 7/32 ,  A61K 7/42 ,  A61K 7/46 371 ,  A61K 31/05 ,  A61P 31/04 ,  C07C 39/06 ,  C07C 39/19 ,  C11D 3/48 ,  C11D 3/50