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J-GLOBAL ID：200903079816536511

粉粒物質の加熱処理方法及び装置

Inventor： 阿部 洋也 ,  芝原 博之 ,  山中 良郎
Applicant, Patent owner： キッコーマン株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997284267
Publication number (International publication number)：1999103802
Application date： Oct. 02, 1997
Publication date： Apr. 20, 1999
Summary：

【要約】【課題】原料を簡単な装置で均一に加熱する。【解決手段】粉粒物質を垂直状に配置され管状をした加熱管11に投入し、次いでそこに加熱媒体を供給し粉粒物質を加熱処理し、その後該加熱管11から粉粒物質を排出する。該物質の殺菌、変性等を行う。

Claim (excerpt)：

粉粒物質を垂直状に配置され管状をした加熱管に投入し、次いで加熱媒体を該加熱管に供給し粉粒物質を加熱処理した後そこから粉粒物質を排出することを特徴とする粉粒物質の加熱処理方法。

IPC (3)：

A23L 1/10 ,  A47J 27/16 ,  A23L 1/20

FI (4)：

A23L 1/10 Z ,  A23L 1/10 H ,  A47J 27/16 Z ,  A23L 1/20 A

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開昭59-140841
  
• 特開昭52-041296
  
• 特開昭63-044851
  
• 特開昭60-030650