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J-GLOBAL ID：200903080021141843

クロロフィル含有微細物懸濁液又はその乾燥物

Inventor： 笹崎 達夫
Applicant, Patent owner： レンゴー株式会社
Agent (1)： 鎌田 文二 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997053000
Publication number (International publication number)：1998248524
Application date： Mar. 07, 1997
Publication date： Sep. 22, 1998
Summary：

【要約】【課題】 熱や光等による褐変や味の変質を防止し、また、細胞内の生理活性物質を有効に利用できるクロレラ等の緑藻類やモロヘイヤ等の緑色野菜の乾燥粉砕物等のクロロフィル含有微細物を含有する懸濁液を提供することである。【解決手段】 水にクロロフィル含有微細物、塩基性化合物、及び未精製糖、糖蜜、廃糖蜜から選ばれる少なくとも1種の糖類を懸濁させ、pHを8.5〜10にする。

Claim (excerpt)：

水にクロロフィル含有微細物、塩基性化合物、及び未精製糖、糖蜜、廃糖蜜から選ばれる少なくとも1種の糖類を懸濁させ、pHを8.5〜10にしたクロロフィル含有微細物懸濁液。

IPC (6)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/212 ,  A23L 1/48 ,  A61K 31/40 ADD ,  A61K 35/78 ,  A61K 35/80

FI (8)：

A23L 1/30 B ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 1/212 A ,  A23L 1/48 ,  A61K 31/40 ADD ,  A61K 35/78 C ,  A61K 35/80 A