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J-GLOBAL ID：200903080497445166

ポリフェノール配糖体の製造方法

Inventor： 濱田 博喜 ,  下地 清吉
Applicant, Patent owner： 株式会社バイオ・タキソール ,  有限会社沖縄長生薬草本社
Agent (4)： 森 廣三郎 ,  森 寿夫 ,  中務 茂樹 ,  齊宮 瑞枝
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2006355240
Publication number (International publication number)：2008161133
Application date： Dec. 28, 2006
Publication date： Jul. 17, 2008
Summary：

【課題】グルコースが複数結合したポリフェノール配糖体を効率よく得ることができるポリフェノール配糖体の製造方法を提供する。【解決手段】ポリフェノール化合物(A)のフェノール性水酸基にグルコースが1分子結合した化合物(B)及びα-シクロデキストリン、β-シクロデキストリン及びγ-シクロデキストリンからなる群から選択される少なくとも1種である糖供与体(C)にγ-シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼを作用させることを特徴とするポリフェノール配糖体(D)の製造方法である。[式中、nは1以上の正の整数である。]【選択図】なし

Claim (excerpt)：

ポリフェノール化合物(A)のフェノール性水酸基にグルコースが1分子結合した化合物(B)及び糖供与体(C)にγ-シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼを作用させることを特徴とするポリフェノール配糖体(D)の製造方法。

IPC (1)：

C12P 19/18

FI (1)：

C12P19/18

F-Term (7)：

4B064AF41 ,  4B064CA21 ,  4B064CB30 ,  4B064CD16 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4B064DA20

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (2)

• 新規ポリフェノール配糖体、その製造法およびその用途
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-176923   Applicant：三井農林株式会社, 株式会社林原生物化学研究所
• クルクミノイド配糖体、及びその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2003-277991   Applicant：独立行政法人科学技術振興機構