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J-GLOBAL ID：200903081526663158

脂肪、油及び食品のための抗酸化剤

Inventor： セルッツアー,レイモンド ,  ラビチャンドラン,ラマナザン
Applicant, Patent owner： チバ スペシャルティ ケミカルズ ホールディング インコーポレーテッド
Agent (9)： 萼 経夫 ,  宮崎 嘉夫 ,  舘石 光雄 ,  中村 壽夫 ,  加藤 勉 ,  小野塚 薫 ,  ▲高▼ 昌宏 ,  村越 祐輔 ,  小宮 知明
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2004560500
Publication number (International publication number)：2006510362
Application date： Dec. 08, 2003
Publication date： Mar. 30, 2006
Summary：

【課題】脂肪、油及び食品のための抗酸化剤の提供。【解決手段】3-アリールベンゾフラノン、長鎖N,N-ジアルキルヒドロキシルアミン、置換ヒドロキシルアミン、ニトロン及びアミンオキシドからなる群から選択された1つ以上の化合物の組合せは、酸化による分解を受け易い食用有機物質と使用するために非常に効果的な抗酸化剤である。

Claim (excerpt)：

一般に酸化分解を受け易い食用有機物質、及び (i)式(I)

IPC (8)：

A23D 9/06 ,  A23K 1/16 ,  A23K 1/18 ,  A23L 3/354 ,  C09K 15/06 ,  C09K 15/18 ,  C09K 15/26 ,  C11B 5/00

FI (8)：

A23D9/06 ,  A23K1/16 302A ,  A23K1/18 A ,  A23L3/3544 ,  C09K15/06 ,  C09K15/18 ,  C09K15/26 ,  C11B5/00

F-Term (25)：

2B005AA05 ,  2B005AA06 ,  2B150AA06 ,  2B150DB01 ,  4B021MC03 ,  4B021MK25 ,  4B026DC04 ,  4B026DL02 ,  4H025AA17 ,  4H025AA32 ,  4H025AA43 ,  4H025AA51 ,  4H025AA81 ,  4H025AA82 ,  4H025AC05 ,  4H059BA36 ,  4H059BA43 ,  4H059BA65 ,  4H059BB14 ,  4H059BB15 ,  4H059BB18 ,  4H059BB22 ,  4H059BB44 ,  4H059BB45 ,  4H059EA03

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (10)

• 米国特許第2,654,722号明細書
  
• 米国特許第3,492,349号明細書
  
• 米国特許第4,038,434号明細書
  
• 米国特許第4,094,999号明細書
  
• 米国特許第4,363,910号明細書
  
• 米国特許第5,084,289号明細書
  
• 米国特許第3,778,464号明細書
  
• 米国特許第5,527,552号明細書
  
• 米国特許第4,925,681号明細書
  
• 安定剤としての3-アリールベンゾフラノン
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-250010   Applicant：チバ-ガイギーアクチエンゲゼルシャフト

Cited by examiner (1)

• 安定剤としての3-アリールベンゾフラノン
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-250010   Applicant：チバ-ガイギーアクチエンゲゼルシャフト