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J-GLOBAL ID：200903082049398400

ミルクサンプル中の外生水又はミルクサンプルの凍結点の降下の測定

Inventor： アーンビデルソン,ボルカー ,  ニガード,ラルス ,  ハンセン,ペル バーベン
Applicant, Patent owner： フォス エレクトリック アクティーゼルスカブ
Agent (1)： 石田 敬 (外3名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：1995515903
Publication number (International publication number)：1997506432
Application date： Dec. 09, 1994
Publication date： Jun. 24, 1997
Summary：

【要約】本発明はミルクサンプルの中に含まれている任意の外生水を定量評価するための方法に関し、この方法は(a)少なくとも一の波長バンドにおいてサンプルの赤外線減衰の測定を実施する、(b)測定(a)と、少なくとも一の波長バンドにおける赤外線減衰と外生水の量との関係に関する多重変量較正に由来する予め決定しておいた回帰係数とに基づいてサンプル中の任意の外生水の量を定量評価する;工程を含んで成る。本発明は更にサンプルの凍結点降下を決定するための類似の方法に関する。更に、本発明はミルクサンプルの外生水の量及び凍結点降下を測定する装置において利用するための一式の回帰係数の確立のための方法に関する。

Claim (excerpt)：

ミルクサンプル中に含まれている任意の外生水の量を定量評価するための方法であって、 a)少なくとも一の波長バンドにおいてサンプルの赤外線減衰の測定を実施する; b)測定(a)と、少なくとも一の波長バンドにおける赤外線減衰と外生水の量との関係に関する多重変量較正に由来する予め決定しておいた回帰係数とに基づいて、サンプル中の任意の外生水の量を定量評価する; 工程を含んで成る方法。

IPC (3)：

G01N 33/04 ,  G01N 21/35 ,  G01N 27/06

FI (3)：

G01N 33/04 ,  G01N 21/35 A ,  G01N 27/06 Z